Вкусное домашнее печенье "Мадлен"

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен". А для его приготовления понадобится:

Ингредиенты:
- мука - 120 гр,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 80 гр,
- сливочное масло - 90 гр,
- лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление
1. Подготовить все необходимые продукты.
Смешать масло, яйца, сахар
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить венчиком
3. Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку
4. Добавить муку.
Добавить лимонный сок
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
Выложить в формы
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
Классическое печенье "Мадлен" готово
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Японская диета Диета продолжается 14 дней потеря веса составляет 6 - 8 кг.

При этой диете нельзя употреблять:
картофель, сахар, лимонад, пиво, алкоголь, хлеб,мучные и кондитерские изделия.Ограничить потребление соли. Т.к. соль задерживает вывод воды из организма.
Вода - без ограничений.Из опыта читателей чем больше пьешь - тем больше худеешь.
Японская диета 1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 сваренных в крутую яйца, тушеная капуста на растительном масле, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
Японская диета 2 деньЗавтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, тушеная капуста на растительном масле.
Ужин: вареная говядина 220 г, стакан кефира.
Японская диета 3 день
Завтрак: кефир и сухарик.
Обед: жареный кабачок на растительном масле или кабачковая икра, 2 яблока.
Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Японская диета 4 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом, 15 г сыра.
Ужин: фрукты.
Японская диета 5 день
Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
Японская диета 6 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: половина вареной курицы, салат из свежей моркови.
Ужин: нет.
Японская диета 7 день
Завтрак: чай.
Обед: вареная говядина 200 г, фрукты, стакан кефира.
Ужин: фрукты или рацион 3-го дня диеты.
Японская диета 8 день
Следует повторить рацион 7 дня.
Далее повторяем рацион с 3-го по 8-й день(включительно)

Легкий и вкусный торт "Клубничка"

Ингредиенты:-мука пшеничная - 180 грамм
-маргарин - 2/3 пачки
-масло сливочное - 1/2 пачки
-молоко сгущенное - 1/3 банки
-яйцо - три штуки.
-сахар - 1/2 стакана
-орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
-какао-порошок - одна столовая ложка
-ванильный сахар
-желе клубничное - 1 пакетик
-шоколад - 1/2 плитки
-клубника - 10-12 крупных ягод

Способ приготовления:
Будьте уверены, попробовав такой тортик однажды, вы уже не сможете отказаться! Это просто любовь с первого взгляда, а если быть точнее, любовь с первого кусочка))
Итак, для приготовления пресного теста охлажденный маргарин перетрите со 120 грамм муки до образования крошки. Добавьте 1 яичный белок и замесите тесто. Охлаждайте 20 минут.

Для бисквитного теста оставшиеся яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Перемешайте с 30 грамм муки и какао.

Пресное тесто раскатайте в тонкую лепешку, выложите в смазанную маргарином форму, посыпьте орехами, сверху выложите бисквитное тесто. Выпекайте при 200 °С до тех пор, пока бисквит не будет пружинить при нажатии. Охладите.

Для приготовления крема взбейте масло, сгущенное молоко, ванильный сахар до однородной консистенции. Приготовьте желе в соответствии с рекомендациями на упаковке.

На выпеченный полуфабрикат нанесите слой приготовленного масляного крема, разделите разрезанную пополам клубнику. В 2–3 приема залейте приготовленным желе, охлаждая каждый слой до застудневания. На застывшее желе нанесите рисунок растопленным шоколадом. Охладите.

Диета Института Благородных девиц

Да, представьте себе. Перед балом в Смольном девушки старались сбросить пару тройку килограмм.
Для этого за неделю начинали диету Эта диета продолжается семь дней.
Диета относиться к разряду "Быстрые диеты" За неделю на диете удается похудеть на 4-5 кг.
Если вы не довольны результатом, то диету можно повторить через неделю.

Меню диеты Института Благородных девиц

1-й завтрак

 — стакан несладкого чая или чашечка черного кофе (можете положить немного сахара);Как альтернатива; стакан свежевыжатого сока


2-й завтрак 

— 40 г сыра;


обед 

— яйцо вкрутую, 120 г мяса, поджаренного на сухой сковородке, 20 г сыра;

Мясо не жирное (курица, индейка, телятина)

полдник 

— как 1-й завтрак;

ужин 

— 120 г мяса, овощной салат на растительном масле,

Мясо не жирное (курица, индейка, телятина)
перед сном стакан отвара мяты (чтобы снять нервное напряжение).
Если сильно голодно, то в перерыве между приемами пищи можно скушать какой либо фрукт.

Торт к 8 марта "Рафаэлло"

Ингредиенты:
кокосовая стружка — 150 Грамм
готовые коржи — 3 Штуки
сыр Маскарпоне — 500 Грамм
белый шоколад — 200 Грамм
жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 Миллилитров
ванильный сахар — 1 Чайная ложка
сахарная пудра — 3 Ст. ложки
миндаль — 100 Грамм
орех Пекан — - По вкусу (для украшения)

Приготовление:

Для приготовления этого торта важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Выпекаем три бисквитных коржа или используем готовые из магазина.
Замачиваем миндаль на 15-20 минут в горячей воде. Очищаем его от кожуры и слегка поджариваем в духовке. Лучше отправлять в духовку миндаль уже сухим
Растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Слегка остужаем.
Взбиваем сыр Маскарпоне. Взбиваем в отдельно мисочке сливки с сахарной пудрой. Неинтенсивно смешиваем сыр со сливками и добавляем в смесь белый шоколад и пол пакетика кокосовой стружки. Перемешиваем все до образования однородной массы. Не стоит взбивать слишком интенсивно, т.к. масса может опасть и стать лишком жидкой, отчего торт полуится менее воздушным.
Выкладываем на корж 1/3 крема, сверху ½ количества поджаренного миндаля. Накрываем вторым коржом и прокладываем еще один слой крема и оставшегося миндаля. Накрываем третьим коржом. Обильно поливаем торт кремом, промазываем бока. Посыпаем торт оставшейся кокосовой стружкой и украшаем сверху орехами Пекан. Отправляем тортик в холодильник на пропитку, минимум 1,5 часа.
Приятного аппетита!

Королевская шарлотка

Ингредиенты:

-1-2 готовых рулета,

-пачка коржей,

-мягкий творог гр 300,

-сливки 33%-0.5л,

-сахар,

-желатин,

-консервированные фрукты.

Приготовление:
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом.

Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.

Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.

Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.

Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

Салат "Осенний"

Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.


Ингредиенты:


- Сыр твердый
- Яйца вареные
- Мясо куры отварное
- Огурцы свежие
- Грибы маринованные
- Майонез
- Чеснок
- Соль и перец черный молотый
- Зелень


Приготовление:


Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень. Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.